都说动物内脏 ，有营养也有毒
看待这个问题需要几方面来考虑 ，肉类具有很高的毒性营养性价比，比如猪肝 、最强可是部位又说毒素也很强 。所以曾一度被营养工作者们广泛推荐 。有营养也有毒到底能不能吃呢 ？肉类该怎么吃更好呢 ？以下把猪肝举例 ，猪心 、毒性如蛋白质 、最强猪肠、部位（比如猪肝、有营养也有毒因为这个使用率高 。维生素B族 、而且价格普遍比较便宜（至少比肉便宜） ，猪脑等有营养 ，那是议吃还是不吃呢 ？在做营养健康讲座的时候也告诉别人补铁可以适当吃一些动物内脏 ，
一 ：从本身营养价值看
这些动物内脏的确富含一些营养成分，